为调查乐清市主要鲜活水产品甲醛残留量及评价其急性和慢性膳食暴露风险，本文分析了乐清市居民消费的9种（238批次）主要水产品蛤蜊（Mactra chinensis）、泥蚶（Tegillarca granosa Linnaeus）、牡蛎（Oystrea rivularis）、缢蛏（Sinonovacula constricta）、虾蛄（Oratosquilla amikdo）、青蟹（Scylla paramamosain）、鲫鱼（Carassius auratus）、龙头鱼（Harpodon Nehereus）和乌贼（Sepia esculenta）的甲醛残留量，结合问卷调查资料，计算甲醛膳食暴露水平及其安全限值（MOS）以评价甲醛急性和慢性膳食暴露风险。结果表明9种水产品甲醛残留量的最小值、平均值和最大值分别为0（未检出）、18.51和351.75 mg/kg，不同品种的水产品甲醛残留量差异显著，青蟹和鲫鱼较低，而虾蛄和龙头鱼最高，尤其是龙头鱼的甲醛残留量最高，达351.75 mg/kg。甲醛膳食急性暴露风险评估表明青蟹风险最低（MOS值154.3），龙头鱼风险最高（MOS值2.5），而慢性风险评估的结果提示蛤蜊最低（MOS值753.3），龙头鱼最高（MOS值11.8）。由此可知乐清市主要水产品残留的甲醛，其急性或慢性膳食暴露风险是可接受的，但个别鱼种甲醛残留量远远高于平均水平，建议消费者短时间不宜大量食用。

根据2015年4个季度对乐清湾北部海水养殖区及乐清湾种质资源保护区环境质量监测结果，分析和评价了两个区域的渔业水质及沉积物质量状况，并与2014年监测结果做了比较。结果表明：2015年乐清湾主要渔业水域水质整体能满足渔业水质功能需求，两个监测区总体水质与上年保持一致。2015年度影响水质综合评价的主要超标指标有无机氮、活性磷酸盐、石油类和挥发酚；沉积物主要超标指标为重金属铜和粪大肠菌群。在综合水质（WQI）方面，乐清湾北部海水养殖区全年水质状况为中，乐清湾种质资源保护区全年综合水质为良。